Autorem jest Francuz, dr Pierre Dukan.
W Polsce ukazały się następujące jego książki:
- Nie potrafię schudnąć. Rewelacyjna francuska dieta odchudzająca
- Nie potrafię schudnąć. 350 nowych przepisów. Chudnij ze smakiem
- Nie potrafię schudnąć. Przepisy specjalnie dla Polaków (współautor: Jarosław Urbaniak)
- Metoda doktora Dukana – poradnik kulinarny
- Recepta na zdrowie doktora Dukana
