Pstrąg na parze
Posted 9 listopada 2013 by
Ready Time 0 min. Servings: 1 porcja

Ingredients

  • 1 szt świeży
  • 1 szczypta sól i pieprz do smaku
  • 3 plastereks cytryna
  • 1/2 łyżeczka masło
  • 2 szts natka pietruszki

Directions

2013-11-09 DSCF3780a [800x600 i logo, ramka art] Rybę opłukać, oczyścić, ułożyć na tacce. Nadkroić od brzucha, posypać od środka i z zewnątrz natką pietruszki, pieprzem i odrobiną soli. Ułożyć w garnku i do środka włożyć pół łyżeczki masła.
2013-11-09 DSCF3786 [800x600 i logo, ramka art] Ułożyć rybę w garnku do gotowania na parze lub w parowniku elektrycznym. Parować przez 15-20 minut. W międzyczasie przygotować surówkę i np. natkę pietruszki do garnirowania.
2013-11-09 DSCF3794 [800x600 i logo, ramka art] Podawać na gorąco od razu po przyrządzeniu z surówką.