Pieczeń wieprzowa
Dodane 1 lutego 2014 przez Haloosia

Należy do grupy przepisów:,

Porcje

8 porcjas

Składniki

  • 1 kg wieprzowina (łopatka, schab karkowy, szynka)
  • 2 łyżkas masło ghee (masło klarowane)
  • 250 gs pieczarki
  • 2 szts cebula (duże)
  • 1 główka czosnek
  • 1 szczypta sól
  • 0,5 łyżeczkas pieprz ziarnisty
  • 3 szts liść laurowy

Przyrządzanie

2014-02-01-DSCF4386Do rondla wkładamy 2 łyżki masła, kiedy się rozgrzeje, wkładamy mięso, z obu stron przyrumieniamy, dodajemy cebulę, pieczarki pokrojone w półplasterki, 100 ml wody, sól, pieprz i liść laurowy, dusimy pod przykryciem do miękkości, zależnie od rodzaju mięsa. Na koniec miażdżymy i obieramy czosnek i dodajemy do potrawy.

Podawać z sosem, który powstał podczas duszenia mięsa, z pieczarek, cebuli i przypraw – można na gorąco z warzywami lub na zimno.

  1 184 x

Jedna odpowiedź na „Pieczeń wieprzowa

  1. Pingback: Dieta rozdzielna – dzień 5 | Dietetyczna.Gazetka.eu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *