Składniki

• 250 gs mielone mięso indyka
• natka pietruszki
• tymianek
• 1 szt cebula
• 100 mls albo 1 jajko

Przyrządzanie

Posiekać cebulę i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszać z mielonym mięsem indyka, dodać tymianek, curry i 1/2 jogurtu naturalnego. Z tej mieszanki uformować 4-5 klopsików. Można je posypać z zewnątrz suszoną natką pietruszki.
Ułożyć kotlety na górnym garnku parownika, przykryć i gotować na parze do 10 minut.
Podawać same lub z sosem (np. jogurtowo-musztardowym) i jarzynami.